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Image Video of SAKE Scene Masufuku by SakeWorks SIP of Japan

2017年10月3日

Episode 1 is SAKE Scene x Izumibashi

SakeWorks made the video that the rice planting in Izumibashi and enjoyed fermented French with Sake of Izumibashi.
I was so nervous when they took the video…
Please follow SakeWorks!

友人が立ち上げた、世界に日本酒の魅力を伝えるSakeWorksがいよいよ始動しました。
素敵なビデオをSAKE Scene 〼福で撮ってくれました。
第一弾は、神奈川県の蔵元、いづみ橋さんの田植えシーンから、素晴らしいいづみ橋さんの日本酒と当店の
発酵フレンチとのマリアージュについて検証し、発信しています。
当店のシェフも、お料理の説明を無茶振りしたにもかかわらず、しっかりと説明をしてくれました。
ぜひビデオの中のように、マリアージュを堪能しにいらしてくださいませ。

【ご予約】
SAKE Scene 〼福
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

最寄駅
JR山手線浜松町駅、都営浅草線・大江戸線大門駅、都営三田線芝公園駅から各徒歩5分
東京タワー、増上寺から徒歩10分程度

祝1周年記念パーティー! The 1st anniversary party!

2017年09月24日

昨年10月1日 日本酒の日にオープンしましたSAKE Scene 〼福が、お客様、お取引様、関係者の方々のお陰で1周年を迎えることができます。

本当に感謝しております、ありがとうございます!

その感謝を表すために、立食でのパーティーとなりますが、1周年記念パーティーを開催したいと思います。

当日は、17時から22時の間で、入退出は自由とさせていただきます。

ご縁のある大矢孝酒造さんの樽酒で鏡開きをし、樽酒を振舞います!

数々のお料理と共に、当店のスペシャリテ、スープドポワソンおじやもご用意いたします。

ちょっとでも顔を出して頂けると嬉しいです!

皆様のご参加をお待ちしております!

 

*日時 9月30日(土) 17時から22時

*場所 SAKE Scene 〼福 東京都港区芝大門2-11-20 1階

JR浜松町駅、都営浅草線・大江戸線 大門駅、都営三田線 芝公園駅から徒歩5分

東京タワー、増上寺から徒歩10分程度

*会費 お一人様5,000円

お問合せ

TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

09.28 Sake Maker’s Dinner 伊予賀儀屋 蔵元と楽しむフレンチの会

2017年09月5日

愛媛県の伊予賀儀屋の首藤さんをお迎えし、8種類の日本酒とフランス料理を楽しんで頂く会を開催します。

伊予賀儀屋 × SAKE Scene 〼福

お陰様でもうすぐ1周年を迎えるSAKE Scene 〼福では、大人気の伊予賀儀屋さんにお越しいただくことになりました!

【蔵の紹介】

石鎚山と瀬戸内海に抱かれた美しい環境で、名水百選にも選ばれた優れた弱軟水の湧き水で造られた日本酒。

松山三井という地元の飯米を主に、酒米のしずく媛を原料に造られています。

「酒は料理の脇役なり」をコンセプトに、食事を引き立てる日本酒造りをされています。

 

この日のためにご用意したフランス料理とともに、8種類の成龍酒造さんの日本酒をご堪能ください。

貴重な蔵元さんと交流する機会をお見逃しなく!

 

日時 9月28日(木) 19時から

日本酒 8種類

お食事 日本酒にぴったりのフランス料理

会費 10,000円(税込)

定員 20名様

場所 SAKE Scene 〼福

JR山手線浜松町駅、都営浅草線・大江戸線大門駅、都営三田線芝公園駅から徒歩5分程度

東京タワー、増上寺から徒歩10分

東京都港区芝大門2-11-20 1階

TEL 03-6450-1559

e-mail  info@sakescene.com

 

キャンセルについて

恐れ入りますが、仕入れや仕込みの関係上、ご変更は9月26日までにお願いいたします。

当日キャンセルは、100%キャンセル料が発生いたします。

ご理解ご協力をお願いいたします。

 

ご予約をお待ちしております!

 

 

 

利き酒セット SAKE DIPLOMA 二次試験対策にどうぞ

2017年08月21日

利き酒セットを数種類ご用意します!

3種類の日本酒 + おつまみ 2,000円

応援のため席料なし

1日10名様限定

8月22日から9月22日 日曜、祝日、当店イベント日以外

日本ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA 2次試験対策にも

ご活用いただきたいため、ワイングラスでのご提供です。


ご予約お待ちしております!

SAKE Scene 〼福

TEL 03-6450-1559

e-mail info@sakescene.com

08.25 Maker’s Dinner 残草蓬莱・昇龍蓬莱 蔵元を囲み日本酒とフレンチを楽しむ会

2017年08月15日

8月25日(金)に残草蓬莱・昇龍蓬莱の大矢さんをお迎えし、

8種類の大矢孝酒造さんの日本酒とフランス料理を楽しんでいただく会を開催します。

大矢孝酒造 x SAKE Scene 〼福

第1回目となる記念すべき蔵元会に、大矢さんに来ていただき光栄です。

【蔵の紹介】

180年以上前に神奈川県の山間部の小さな町に創業し、現在大矢さんで8代目を数える。

蔵の入口には、樹齢400年を超す大きなケヤキが2本存在し、蔵の歴史を物語っている。

酒蔵内は、昭和初期にタイムスリップしたかのような空間が広がる。

温故知新の精神を大事にしながら酒造りをし、大矢さんは継承者であり、開拓者である。

残草蓬莱は、爽やかな飲み口の軽やかな酒質。

昇龍蓬莱は、生酛仕込みで味わいのしっかりとした、お燗にぴったりな日本酒。

お料理と楽しめる日本酒造りを続けている。

 

この日のためにご用意したフランス料理とともに、8種類の大矢孝酒造の日本酒をご堪能ください。

貴重な蔵元さんと交流できる機会を、お見逃しなく!

 

日時 8月25日(金)19時から

日本酒 8種類

お食事 日本酒にぴったりのフランス料理

会費 10,000円(税込)

定員 20名様

場所 SAKE Scene 〼福

東京タワー、増上寺などから徒歩10分

JR浜松町駅、浅草線・大江戸線大門駅、三田線芝公園駅から徒歩5分

東京都港区芝大門2-11-20 1階

 

キャンセルについて

恐れ入りますが、仕入れや仕込みの関係上、ご変更は8月22日までにお願いいたします。

当日キャンセルは、100%キャンセル料が発生いたします。

ご理解ご協力をお願いいたします。

 

ご予約をお待ちしております。

SAKE Scene 〼福

TEL 03-6450-1559

e-mail info@sakescene.com

お盆休みのご連絡 Summer Holiday 8/11 – 8/15

2017年08月10日

誠に勝手ながら、8月11日(祝)から8月15日(火)までお休みさせていただきます。

ご迷惑をお掛けし、申し訳ございません。

8月16日から、夏酒、身体に優しいお燗酒、季節のフレンチをご用意しておりますので、

またのご来店をお待ちしております。

We would like to inform that we have summer holiday from 11th.08 to 15th.08.

We apologize for the inconvenience.

Thank you for your understanding.

Column of SAKE 日本酒コラム イエノミスタイル

2017年08月10日

日本酒についてもっと知っていただくため、「イエノミスタイル」で日本酒のコラムを連載しています

5℃ごとに違う日本酒の名前と味わい、知ってますか?

第1回 5℃ごとに違う日本酒の名前と味わい、知ってますか?

雪冷えから飛び切り燗までそれぞれの味わいもご説明しています。

海外から来た日本酒ラヴァーたち

第2回 海外から来た日本酒ラヴァ―たち

SAKE Scene 〼福にいらした外国人の方との、日本酒についての発見エピソードや、女将が海外の日本酒プロモーションで気付いたことなど。

 

月に2回ほど載せていく予定です。

ぜひ読んでいただけたら嬉しいです。

お店ではそのエピソードについてもっと深くお伝えします!

ご来店お待ちしております。

蔵元と楽しむ日本酒とフレンチの会 大矢孝酒造 残草蓬莱・昇龍蓬莱 Oya Takashi brewer Makers Dinner in SAKE Scene Masufuku

2017年08月7日

残草蓬莱・昇龍蓬莱の蔵元大矢さんをお迎えし、8種類の大矢孝酒造さんの日本酒とフランス料理を楽しむ会を開催いたします。

大矢孝酒造 X SAKE Scene 〼福

記念すべき第一回目の蔵元会に、大矢さんにお越しいただき光栄です。

この日のためにご用意する特別なフランス料理と8種類の日本酒をご堪能ください。

蔵元と交流できる貴重なこの機会をお見逃しなく。

 

日時 8月25日(金)19時から

日本酒 残草蓬莱・昇龍蓬莱 合計8種類

お料理 日本酒にぴったりのフランス料理

参加費 10,000円(税込み)

定員 20名様

場所 SAKE Scene 〼福

 

キャンセルについて

仕入、仕込みの関係上、恐れ入りますがご変更は8月22日までにお願いいたします。

当日キャンセルは100%キャンセル料が発生します。

ご理解、ご協をお願いいたします。

ご予約

SAKE Scene 〼福

TEL 03-6450-1559

e-mail info@sakescene.com

Summer holiday 8/11-8/15 お盆休みのご連絡

2017年08月4日

誠に勝手ながら8月11日(祝)から8月15日(火)までお盆休みとさせていただきます。

ご迷惑をお掛けし申し訳ございません。

夏酒、身体に優しいお燗酒、季節のフレンチをご用意しておりますので、またのご来店をお待ちしております。

We would like to inform that we have summer holiday from 11th.Aug to 15th.Aug.

掲載されました!SAAVY TOKYO

2017年06月10日

SAKE Scene Masufuku was published in SAVVY TOKYO!!