NEWS

For The Love of SAKE

2018年01月22日

We are promorting sake of boutique brewery in English.
It is the interview by Savvy tokyo.

For The Love Of Sake: Yukari Yanaba Of Bar Sake Scene Masufuku


We would like to share the mind why i opened the restaurant.

Anyway i passed WSET Level 3 award in SAKE for promorting sake!
We look forward to your visit.

-Reservation-
SAKE Scene Masufuku
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

津軽三味線 チップ制ライブ in SAKE Scene 〼福

2018年01月16日

津軽三味線奏者山影匡瑠氏の迫力満点の演奏を皆様に気軽にお届けしたい!
ということで、通常営業にプラスして、スペシャルゲスト唎酒師の津軽三味線演者、山影さんのライブを開催します!

演奏代はチップ制です。そのまま山影さんにヒラヒラじゃんじゃんとお渡しください。

5000円のフレンチコースをご予約のお客様には、山影さんとご縁のある川西屋酒造店(隆か丹澤山)をお一人様45mlサービスしちゃいます!

美味しい日本酒と発酵フレンチも合わせてご堪能ください。

日時: 2月17日(土) 19時からライブスタート、18時から開場

会費: 通常通り席料500円のみ、演奏代はチップ制、
   日本酒とフレンチは通常営業と同様です
お料理
*ライトコース 5,000円 
定番4品 アミューズ *前菜 * メイン *スープドポワソンおじや
*季節のコース 7000円
季節の料理 6品 アミューズ * 前菜 * 前菜 * 魚 * 肉 * デザート * 和風ハーブティ[Wa Sou Cha]
*A la carte アラカルト 1,000 ~ 3,500円

人数: 一度に20名様までは入れます。

ご参加方法:
参加ボタンを押していただき、コース料理ご希望のお客様は、メッセージもお送りください。
コース料理のキャンセル連絡は、2日前までにお願いします。
季節のコースは仕込みの関係上、当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします。

公演スケジュール:
18:00 開場
19:00 1回目演奏スタート
2回目、3回目演奏はお客様の盛り上がり次第で決まります!
終了後ご歓談

奏者プロフィール:
山影匡瑠〈やまかげまさる)

創造を無限に奏でる三味線奏者。
幼少の頃から民謡、津軽三味線を学ぶも、ギタリストへと転向。
その後、縁あって再び津軽三味線の世界に活動の場を移し、現在に至る。

バンド活動で培った音楽理論、セッション、ギター奏法を三味線に応用し独自のスタイルを確立。
同時に古典文化も大切にし、積極的に民謡の普及に努めている。

日本酒唎酒師の資格も有しており、日本酒の銘柄の曲も多数作曲、演奏を行なっている。

酒宴での演奏は数知れず。
今回、満を辞してSAKE Scene 〼福にて演奏。
場の雰囲気で演奏スタイルはどんどん変わります。
お楽しみに!

【ご予約】
SAKE Scene 〼福
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

Closed for a private party on Jan 31st and Feb 3rd

2018年01月13日


Due to a private party, we will close on Jan 31st and Feb 3rd.
We apologize for inconvenient. Thank you!

1月31日(水)と2月3日(土)は、貸切営業となります。
ご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
またのご来店をお待ちしております。

日本酒コラム「お正月。おめでたい日本酒を一挙ご紹介」

2018年01月9日

Was published my Sake column in Ienomistyle.
Wrote about lucky name of Sake for new year
お正月向けに、縁起の良さそうな銘柄の日本酒についてまとめてみました。
当店でも扱っている日本酒もチラホラございます。
イエノミスタイルの日本酒コラム。
本年もどうぞよろしくお願い致します!

お正月。おめでたい日本酒を一挙ご紹介。

Happy New Year from SAKE Scene Masufuku

2018年01月3日

Happy New Year to you all!!
We hope you have a good year.

新年明けましておめでとうございます!

皆様に日本酒のお燗や食中酒の魅力を伝えるため、走り続けた2017年。
SAKE Scene 〼福の基盤となる形を作るため、試行錯誤やってまいりました。
お陰様でGault & MillauのPOPを獲得ができ、嬉しさもひとしおながら、さらに気を引き締めて頑張らなければと思いました。

2018年は、新たなスタッフも迎え、さらにお客様に心地良く日本酒と発酵フレンチをご堪能いただけるよう努めます!
皆様に素晴らしい日本酒との出会いをしていただけますよう、ご提供して参ります。

1月6日(土)は新年会を開催します!
ぜひお気軽に、乾杯しにいらしてくださいませ。
奥播磨の活性すくい汲みを開けます!通常の2.5倍の活性度です。
皆様の新年のご多幸をお祈りし、勢いよく活性スパークリングでお祝いしましょう!
ムービージェニックな活性日本酒の開栓パフォーマンスをお見逃しなく!!

本年もどうぞよろしくお願い致します!
SAKE Scene 〼福
代表 簗塲友何里

日本酒コラム「様々な酒器で日本酒を愉しみましょう」

2017年12月29日

様々な酒器で日本酒を愉しみましょう

イエノミスタイルで連載中の日本酒コラム。
今年最後の記事は、「様々な酒器で日本酒を愉しみましょう」です。
お店でも素敵な酒器を取り揃えております。

ご予約お待ちしております!

SAKE Scene 〼福
代表 簗場友何里

年末年始営業スケジュール Schedule of Christmas and New year

2017年12月14日

【営業日のご連絡】

12.22 Fri X’mas special course
12.23 Sat X’mas special course
12.24 Sun Opera Concert with SAKE and Special french
12.25 Man X’mas special course

12.26 Tue 休業日 Closed

12.27 Wed 通常営業 Open
12.28 Thu 通常営業 Open

12.29-1.04 休業日 Closed

1.05 Fri 貸切イベント Private Event

1.06 Sat 新年会! New year party!!

いつもご愛顧いただきまして、どうもありがとうございます。

12月22日(金)から12月25日(月)のオマール海老を含む限定コースは、まだ空きがございます。
ぜひ年に一度の至福のペアリングをご堪能くださいませ。

1月6日は、新年会を開催します!

イベント詳細は、後程公開いたします。

2018年もご来店お待ちしております💖

ご予約
SAKE Scene 〼福
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

津軽三味線コンサート Tsugaru Shamisen Concert

2017年12月10日

津軽三味線奏者山影匡瑠氏の迫力満点の演奏を皆様に気軽にお届けしたい!
ということで、通常営業にプラスして、スペシャルゲスト唎酒師の津軽三味線演者、山影さんのライブを開催します!

演奏代はチップ制です。そのまま山影さんにヒラヒラじゃんじゃんとお渡しください。

5000円のフレンチコースをご予約のお客様には、山影さんとご縁のある川西屋酒造店(隆か丹澤山)をお一人様45mlサービスしちゃいます!

美味しい日本酒と発酵フレンチも合わせてご堪能ください。

日時: 12月11日(月) 19時からライブスタート、18時から開場

会費: 通常通り席料500円のみ、演奏代はチップ制、
  日本酒とフレンチは通常営業と同様です
お料理
*ライトコース 5,000円 
定番4品 アミューズ *前菜 * メイン *スープドポワソンおじや
*季節のコース 7000円
季節の料理 6品 アミューズ * 前菜 * 前菜 * 魚 * 肉 * デザート * 和風ハーブティ[Wa Sou Cha]
*A la carte アラカルト 1,000 ~ 3,500円

人数: 一度に20名様までは入れます。

ご参加方法:
参加ボタンを押していただき、コース料理ご希望のお客様は、メッセージもお送りください。
コース料理のキャンセル連絡は、2日前までにお願いします。
季節のコースは仕込みの関係上、当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします。

公演スケジュール:
18:00 開場
19:00 1回目演奏スタート
2回目、3回目演奏はお客様の盛り上がり次第で決まります!
終了後ご歓談

奏者プロフィール:
山影匡瑠〈やまかげまさる)

創造を無限に奏でる三味線奏者。
幼少の頃から民謡、津軽三味線を学ぶも、ギタリストへと転向。
その後、縁あって再び津軽三味線の世界に活動の場を移し、現在に至る。

バンド活動で培った音楽理論、セッション、ギター奏法を三味線に応用し独自のスタイルを確立。
同時に古典文化も大切にし、積極的に民謡の普及に努めている。

日本酒唎酒師の資格も有しており、日本酒の銘柄の曲も多数作曲、演奏を行なっている。

酒宴での演奏は数知れず。
今回、満を辞してSAKE Scene 〼福にて演奏。
場の雰囲気で演奏スタイルはどんどん変わります。
お楽しみに!

【ご予約】
SAKE Scene 〼福
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com

Christmas Special Menu Dec.22 – 25

2017年12月1日

12月22,23,24,25日は休まず営業します!
4日間限定の特別クリスマスメニューをご用意。

✨クリスマス限定コース🎄✨

鱈と黒トリュフのブランダート、
ハーブのエマルジョン

酒粕クラムチャウダー

オマール海老のロースト

牛頰肉のラグーとバターナッツのパイ包み焼き

フランボワーズのヴァシュラン

和風ハーブティー 和草茶

10,000円(税抜)

お一人様からご予約承ります。

【ご予約】
SAKE Scene 〼福
TEL 03-6450-1559
e-mail info@sakescene.com
URL http://sakescene.com/
FBでメッセージをいただいても結構です。
ご予約お待ちしております。

Closed on Dec 04th お休みのご連絡

2017年12月1日

臨時休業について
誠に勝手ながら、12月4日㈪はお休みとさせていただきます。
詳細は、後日公開させていただきます!
またのご来店をお待ちしております。
We would like to inform that we have one day holiday on Dec 04th.
We apologize for the inconvenience. Thank you for your understanding.